- 紐西蘭小龍蝦New Zealand Scampi (刺身級), 又稱「南極深海海螯蝦」。
- 需冷凍保存-18度的冰箱內
- 保存期爲3-6個月
- 解凍後即可以刺身食用。
- 詳細可瀏覽 https://www.facebook.com/aussieyes 或 https://aussie-yes.com/
- 圖片只屬參考
- 歡迎向客服查詢(需提前2-3天預訂), Wtsapp查詢(點擊連結): https://bit.ly/3e5LkLf
大細 | G1全盒 (14-20隻), G1 半盒(8隻), G1 散裝(4隻) |
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蝦類刺身
產地:越南。虎蝦是蝦中體型最大的,因為牠生長在沿岸泥沙或海藻多的地方,所以顏色呈草綠色,故稱作草蝦。虎蝦刺身食用時肉質散發出一股甜甜的味道,這也是虎蝦刺身所吸引人的地方!,虎蝦刺身在解凍後配上泰式醬汁或者配上切片的蒜片和鮮紅辣椒味道更佳。
海膽刺身
日本馬糞海膽另有以下數款,歡迎向客服查詢(需提前2-3天預訂) Wtsapp查詢(點擊連結): https://bit.ly/3e5LkLf
- 富美丸赤上海膽250g
- 歐洋赤上海膽250g
- 小川浜中海膽250g
- カネ竜海膽250g
- 銀次郎直排海膽250g
- 根室平山B grade 海膽250g
- 宮崎B grade 海膽250g
- 丸勢根室海膽120g
產地:日本北海道(Hokkaido), M size 1kg (26-30粒)。北海道帶子刺身養殖於日本北海道海域,北海道帶子刺身色澤雪白, 甜道鮮甜而且口感非常彈性。每盒帶子刺身的包裝上均附有日本食品衞生安全標貼, 確保食物的質素及安全。
日本小川浜中海膽來源地來至日本北海道, 它色澤鮮黃外形乾身而飽滿挺身, 口味非常鮮味美味! 我們還提供其他品牌的日本北海道馬糞海膽, 歡迎向客服查詢(需提前2-3天預訂) Wtsapp查詢(點擊連結): https://bit.ly/3e5LkLf
- 富美丸赤上海膽250g
- 歐洋赤上海膽250g
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- 亂排A grade 赤海膽250g
- 亂排B grade 赤海膽250g
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澳洲食品
塔斯曼尼亞黑松露生長在中北部地區山脈的肥沃土地中, 純野生塊菌,營養價值極高。 海鹽結合塔斯曼尼亞優質黑松露, 製成精緻的風味組合,展現出獨特的香氣和口感,可以增強任何菜餚的風味。
產地:加拿大, Jumbo size 1klg (約15-19隻)。加拿大牡丹蝦(Canadian Spot Prawns)解凍後可作刺身食用,牡丹蝦肉肥碩,口感充滿彈性,鮮甜爽口,蝦頭裡的蝦膏更是濃郁,餘味悠長。蝦頭更可熬出超鮮甜既蝦湯, 味道一流。
澳洲食品
澳洲製造, 塔斯曼尼亞野生黑邊鮑 已經烹調煮熟,加入極少量可食用二氧代碳(CO2)以鎖住鮑魚體內水份流失,除此之後並沒加入其他添加劑製作。 建議食法: 1.開封後直接切簿片食用,可在表面塗上一層簿簿的塔斯曼尼亞黑松露油(Tasmania Oil),既可提鮮味且不掩蓋本來的鮑魚味。 2. 連包裝泡在已沸騰的熱水中浸泡,約分半鐘後撈出。開封後在表面灑上一點點塔斯曼尼亞黑松露海鹽(Tasmania Sea Salt)。