貝類及軟體類刺身
本店的BB象拔蚌片絕對是用作刺身壽司不二之選。象拔蚌片不但口感層次豐富，而且口感爽脆而吃下去不但軟滑而且非常「嫩」。BB象拔蚌片更採用先進的急凍技術以保持魚的最大鮮味。被漁民捕獲上岸後立即進行去急凍處理，食用時只需解凍即食，既方便又美味!
貝類及軟體類刺身
產地：日本，八爪魚又稱「章魚」，八爪魚刺身中是非常常見非常受歡迎，口感非常有咬勁，咬起來口惑不僅彈牙而且嫩中帶脆，非常有嚼勁，而且肉汁在不知不覺沖充斥在你的口中。我們的八爪魚刺身是八爪魚在日本捕獲後，隨即採用低溫急凍技術，日本空運來港，解凍後即食可用作壽司材料或刺身食品，方便衛生！
貝類及軟體類刺身
產地:越南, 8g (20片)。墨魚片又名「花枝」及「烏賊」。墨魚片含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、維生素A等。墨魚片刺身口感出奇地有咬動，咬起來十分驒牙，口感嫩中帶脆。我們供應的墨魚片刺身是經過急凍包裝，墨魚在捕獲後便會送到工廠進行清洗及切片（間花）等, 之後便會進行急凍處理製作成墨魚片刺身。
貝類及軟體類刺身
本店的象拔蚌不論是用刺身或用作做火鍋的配料都是上乘的選擇。象拔蚌不但口感層次豐富，而且口感爽脆而吃下去不但軟滑而且非常「嫩」。象拔蚌更採用先進的急凍技術以保持魚的最大鮮味。被漁民捕獲上岸後立即進行去急凍處理，食用時只需解凍即食，既方便又美味!
貝類及軟體類刺身
赤貝又名「魁蚶」，主要分佈在中國、日本及朝鮮沿海。赤貝外表呈燈紅色，色澤亮麗，十分吸引。赤貝有獨特的海洋鮮甜味, 海水味濃郁, 而口感外層爽脆, 赤貝的肉外裡貝肉卻有著軟與嫩，口感配合十分巧妙。赤貝更能幫助降膽固醇及降血脂的獨特作用。沾上少許醬油及芥辣味道更佳。
貝類及軟體類刺身
歡迎向客服查詢(需提前2-3天預訂) Wtsapp查詢(點擊連結): https://bit.ly/3e5LkLf 生蠔的肉質柔軟豐富、鮮甜飽滿而且味道濃厚爽口沒有腥味。日本丸源生蠔在捕撈上岸後便會在即時24小時內空運抵港，保持新鮮味美。
貝類及軟體類刺身
產地:日本北海道, 6g x 20片。日本北寄貝刺身味道鮮甜、口感爽滑、口感極佳, 已經含豐富的omega 3，北寄貝更能抵抗膽固醇, 非常適合減肥時食用。
產地:日本北海道(Hokkaido), 4s size 1kg (51-60粒)。北海道帶子刺身養殖於日本北海道海域，北海道帶子刺身色澤雪白, 甜道鮮甜而且口感非常彈性。每盒北海道帶子刺身的包裝上均附有日本食品衞生安全標貼, 確保食物的質素及安全。
產地:日本北海道(Hokkaido), M size 1kg (26-30粒)。北海道帶子刺身養殖於日本北海道海域，北海道帶子刺身色澤雪白, 甜道鮮甜而且口感非常彈性。每盒帶子刺身的包裝上均附有日本食品衞生安全標貼, 確保食物的質素及安全。
產地:日本北海道(Hokkaido), 3s size 1kg (41-50粒)。北海道帶子刺身養殖於日本北海道海域，北海道帶子刺身色澤雪白, 甜道鮮甜而且口感非常彈性。每盒帶子刺身的包裝上均附有日本食品衞生安全標貼, 確保食物的質素及安全。