- 紐西蘭小龍蝦New Zealand Scampi (刺身級), 又稱「南極深海海螯蝦」。
- 需冷凍保存-18度的冰箱內
- 保存期爲3-6個月
- 解凍後即可以刺身食用。
- 詳細可瀏覽 https://www.facebook.com/aussieyes 或 https://aussie-yes.com/
- 圖片只屬參考
- 歡迎向客服查詢(需提前2-3天預訂), Wtsapp查詢(點擊連結): https://bit.ly/3e5LkLf
大細 | G1全盒 (14-20隻), G1 半盒(8隻), G1 散裝(4隻) |
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日本鷗洋水產海膽來源地來至日本北海道,色澤鮮黃,外形乾身而飽滿挺身,口味非常鮮味美味! 我們還提供其他品牌的日本北海道馬糞海膽, 歡迎向客服查詢(需提前2-3天預訂) Wtsapp查詢(點擊連結): https://bit.ly/3e5LkLf
- 富美丸赤上海膽250g
- 鷗洋水產海膽250g
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- 亂排A grade 赤海膽250g
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- 丸勢根室海膽120g
海膽刺身
【澳洲海膽】 產地: 澳洲塔斯曼尼亞Tasmania,大約120g/板,(每板共5格, 每格2塊) 澳洲海膽(長刺)膽身較長,但乾淨挺身,顆粒均勻,外表金黃而有光澤。因為塔斯曼尼亞的海域零污染, 所以澳洲海膽亦非常鮮甜和creamy,當造期為每年的12月至6月。
澳洲食品
塔斯曼尼亞黑松露生長在中北部地區山脈的肥沃土地中, 純野生塊菌,營養價值極高。 海鹽結合塔斯曼尼亞優質黑松露, 製成精緻的風味組合,展現出獨特的香氣和口感,可以增強任何菜餚的風味。
澳洲食品
塔斯曼尼亞黑松露生長在中北部地區山脈的肥沃土地中, 純野生塊菌,營養價值極高。 蘑菇結合塔斯曼尼亞優質黑松露, 製成精緻的風味組合,展現出獨特的香氣和口感,只需一點點就可以將任何食品轉變為美食。
澳洲食品
澳洲製造, 塔斯曼尼亞野生黑邊鮑 已經烹調煮熟,加入極少量可食用二氧代碳(CO2)以鎖住鮑魚體內水份流失,除此之後並沒加入其他添加劑製作。 建議食法: 1.開封後直接切簿片食用,可在表面塗上一層簿簿的塔斯曼尼亞黑松露油(Tasmania Oil),既可提鮮味且不掩蓋本來的鮑魚味。 2. 連包裝泡在已沸騰的熱水中浸泡,約分半鐘後撈出。開封後在表面灑上一點點塔斯曼尼亞黑松露海鹽(Tasmania Sea Salt)。
澳洲食品
塔斯曼尼亞黑松露生長在中北部地區山脈的肥沃土地中, 純野生塊菌,營養價值極高。 加入任何菜式中都可散發出獨特的黑松露香氣和風味。
產地: 阿根廷 (Argentine), L2 size 2kg (40-50隻), 阿根延赤蝦在阿根廷南部的海域捕獲,在捕撈後上船後就會立即用IQF技術(individual quick frozen 個別急速冷凍)將鮮味鎖住。阿根延原隻赤蝦刺身口感爽口有彈性, 而且蝦身非常「大隻」, 赤蝦的蝦頭更可熬出超鮮甜既蝦湯, 味道一流。
澳洲食品
塔斯曼尼亞黑松露生長在中北部地區山脈的肥沃土地中, 純野生塊菌,營養價值極高。 使用手工製作方式把塔斯曼尼亞革木蜂蜜注入優質黑松露, 結合成精緻的風味組合,展現出獨特的香氣,帶來令人愉悅的黑松露體驗。