澳洲即磨山葵 30g/條 (送磨刀)

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農場主人經過20年尋找,分別嘗試過在新南威爾斯州,維多利亞州,南澳種植, 最終發現塔斯曼尼亞州是澳洲唯一適合種植的地方, 山葵愛太陽卻不能太強,需要在鬆軟和排水良好的土壤生長。

山葵被稱為珍貴辛香料,有增進食慾及強力抗菌作用,同時可以殺死寄生蟲與大部分病菌, 配搭刺身食用可增添刺身鮮味!

山葵一般都是按棵賣,價格不菲,也被稱為「綠色黃金」。

真正用山葵做成的芥末雖辛辣,但並不沖鼻,且回味持久,清香味更明顯。

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