- 加拿大牡丹蝦的蝦頭呈白色條紋,有小量白點所以又名「斑點蝦」
- 需冷凍保存-18度的冰箱內
- 保存期爲1年
- 解凍後即可以刺身食用。
- 詳細可瀏覽 https://www.facebook.com/aussieyes 或 https://aussie-yes.com/
- 圖片只屬參考
份量 | 盒裝(15-19隻), 半盒(6-7隻) |
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產地:加拿大, L size 1klg (約26-33隻)。加拿大牡丹蝦(Canadian Spot Prawns)解凍後可作刺身食用,牡丹蝦肉肥碩,口感充滿彈性,鮮甜爽口,蝦頭裡的蝦膏更是濃郁,餘味悠長。蝦頭更可熬出超鮮甜既蝦湯, 味道一流。
海膽刺身
【澳洲海膽】 產地: 澳洲塔斯曼尼亞Tasmania,大約120g/板,(每板共5格, 每格2塊) 澳洲海膽(長刺)膽身較長,但乾淨挺身,顆粒均勻,外表金黃而有光澤。因為塔斯曼尼亞的海域零污染, 所以澳洲海膽亦非常鮮甜和creamy,當造期為每年的12月至6月。
日本銀次郎紫海膽來源地來至日本北海道, 它色澤鮮黃外形乾身而飽滿挺身, 口味非常鮮味美味! 我們還提供其他品牌的日本海膽, 歡迎向客服查詢(需提前2-3天預訂) Wtsapp查詢(點擊連結): https://bit.ly/3e5LkLf
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澳洲食品
澳洲製造, 塔斯曼尼亞野生黑邊鮑 已經烹調煮熟,加入極少量可食用二氧代碳(CO2)以鎖住鮑魚體內水份流失,除此之後並沒加入其他添加劑製作。 建議食法: 1.開封後直接切簿片食用,可在表面塗上一層簿簿的塔斯曼尼亞黑松露油(Tasmania Oil),既可提鮮味且不掩蓋本來的鮑魚味。 2. 連包裝泡在已沸騰的熱水中浸泡,約分半鐘後撈出。開封後在表面灑上一點點塔斯曼尼亞黑松露海鹽(Tasmania Sea Salt)。
蝦類刺身
產地:越南。虎蝦是蝦中體型最大的,因為牠生長在沿岸泥沙或海藻多的地方,所以顏色呈草綠色,故稱作草蝦。虎蝦刺身食用時肉質散發出一股甜甜的味道,這也是虎蝦刺身所吸引人的地方!,虎蝦刺身在解凍後配上泰式醬汁或者配上切片的蒜片和鮮紅辣椒味道更佳。
日本小川浜中海膽來源地來至日本北海道, 它色澤鮮黃外形乾身而飽滿挺身, 口味非常鮮味美味! 我們還提供其他品牌的日本北海道馬糞海膽, 歡迎向客服查詢(需提前2-3天預訂) Wtsapp查詢(點擊連結): https://bit.ly/3e5LkLf
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